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El Mundial 2014 le Saca Tarjeta Roja al Racismo

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Aunque parezca increíble que aún en el siglo XXI sigamos viendo actos de discriminación (por la procedencia de una persona, sus preferencias, su color de piel, o por la razón que fuere), afortunadamente, en Brasil le pusieron un freno a estos actos de falta de ética y humanidad.

En el país vecino, como en cualquier parte del mundo, existen personas que piensan diferente y ven de manera repudiable a quien no pertenece a su clase social o vive en el suburbio. Sin embargo, el abril pasado, los brasileños vivieron un momento en el fútbol que los marcó bien de cerca: en el partido Villarreal vs. Barcelona, un inadaptado de la platea le tira una banana a Dani Alves al momento que el jugador del Barza iba a patear un corner.

A partir de este evento, las celebridades más importantes del país ofrecieron su apoyo al compatriota y viralizaron por redes sociales su propia selfie acompañada del comentario “Somos todos monos” (“#SomosTodosMacacos”)

Lamentablemente, los comentarios fuera de lugar volvieron a ser protagonistas en este Mundial de Fútbol 2014, cuando Balotelli fue apuntado como el culpable de la eliminación de Italia de la competición (según muchos, por ser diferente a sus compañeros).

Por su parte, Francia también sufre de ataques xenofóbas, puntualmente desde sus dirigentes. Tiempo atrás, un político francés, (Jean Marie Le Pen), puso en evidencia sus pensamientos retrógradas al mencionar: “Hay una explosión demográfica en el mundo y existe el riesgo de invasión. El reemplazo de la población está en camino. En cualquier caso, el señor Ébola puede solucionar el problema en tres meses”, haciendo alusión a la cantidad de jugadores de color en el seleccionado de su país. Sin embargo, la historia tiene final feliz para ellos, ya que a la asociación de fútbol de  Francia poco parece importarle la apariencia de las personas, sino que priorizan el talento por sobre todas las cosas.

Fuente  de la imagen: Flickr Atribución Algunos derechos reservados por Paulisson Miura

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Invierno Light: Receta de Guiso Bajo en Grasas y Calorías

invierno-lightEl frío se está convirtiendo en protagonista y el umbral de tentaciones crece a medida que la temperatura desciende. Es difícil cuidarse en invierno, sobre todo porque el consumo de agua es menor y ya no realizamos la misma actividad física que durante los meses de primavera y/o verano. Es por esto que tenemos que tratar de seguir comiendo bien, pero tratando de evitar el exceso de grasas y sal para mantener la figura durante el invierno.

Para el guiso light vas a necesitar:

  • 1 cebolla mediana o grande
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • ½ pimiento rojo
  • Chauchas a gusto, en trozos
  • 2 pechugas de pollo, sin piel
  • 1 taza de caldo de pollo (o saborizante)
  • romero cantidad necesaria
  • sal, pimienta, pimentón dulce y ajo disecado a gusto
  • 2 cucharadas aceite de oliva

Lo  primero que debemos hacer es cocinar el pollo. Hay quienes mezclan todos los ingredientes en el mismo tiempo de cocción, pero con el pollo en particular siempre vamos a tratar de evitar cualquier tipo de enfermedad y cocinarlo bien pasado (sin llegar al punto que se seque). Cortamos, entonces, las pechugas en trozos y lo sazonamos con sal, pimienta y pimentón a gusto. Lo cocinamos en una sartén a fuego bien suave, con aceite de oliva y ajo disecado.

Mientras se cocina el pollo, en una olla con el caldo (o saborizante) comenzamos a cocinar el pimiento y la cebolla, previamente cortada en cubitos. Removemos cada tanto y, seguido esto, sumamos las chauchas.

Controlamos que el pollo ya esté cocido y lo agregamos a la preparación, junto con los garbanzos .

Condimentamos la preparación a gusto y dejamos que se cocine a fuego muy suave, al menos por 30 minutos más. Recomendamos colocar una tapa para que se concentren los sabores y el líquido no se evapore rápidamente.

Fuente imagen the cook –  Algunos derechos reservados por Varou.d

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Un estudio asegura que tu gato te entiende, pero no le interesa

Un estudio de la Universidad de Tokio no hizo más que corroborar lo que todos los dueños de gato ya saben: los gatos no hacen caso porque no quieren.

Quien tiene este tipo de felino como mascota, o ha estado en presencia del bochornoso intento de un amigo por querer educar a su gato, podrá dar fe que hay ciertos momentos en los que atienden a una orden, y otros que no. Casualmente, ellos responden a la voz de su dueño cuando se los llama a comer, jugar, o en casos extremos en los que han hecho enojar a “su humano”.

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La investigación consistía en una pequeña muestra de 20 gatos, de 14 hogares. 19 de ellos eran gatos domésticos que fueron adoptados, y solo 1 era callejero, el cual vivía en el campus de la universidad.

Cada dueño llamaba a su gato por su nombre (incluso por los apodos que suelen usar en el día a día). Seguido a esto, cuatro personas del mismo sexo (además del dueño) realizaron el mismo llamado, al mismo felino. Las reacciones del animal fueron diferentes entre un individuo y otro, moviendo la cola, las orejas y la cabeza de forma diferenciada cuando su dueño lo reclamaba.

Al atravesar las diferentes pruebas, el gato respondía cada vez menos al intento de los extraños, no así al de su dueño. Cabe destacar que, aún reconociéndolo, los animales testeados no maullaban o iban hacia la voz.

En conclusión, los gatos reconocen la voz de los seres humanos que lo rodean en el día a día, perfectamente, pero no si no hacen caso es porque no tienen la intención de obedecer.

Los resultados detallados se encuentran en la publicación  “Vocal recognition of owners by domestic cats (felis cats)

 

Fuente imagen Cat Nap Algunos derechos reservados por SanGatiche

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Maléfica: la villana que enamora a Córdoba y el mundo

Con Angelina Jolie a la cabeza, Maléfica finalmente impactó las salas de cines locales, dejando boquiabiertos a sus espectadores. A través de una historia bien lograda, atrapante, y efectos de la más avanzada tecnología en materia cinematográfica, Disney logra volver a poner piel de gallina en el cuerpo de la audiencia, tal como lo hacía con las emocionantes historias de “La Bella y la Bestia”, “La Sirenita”, “El Rey León” y, por supuesto, “La Bella Durmiente” (entre otras).

Malefica

Esta vez, el público logrará sentir cariño por uno de los villanos más repudiado de todos los tiempos. Se trata de la historia no contada de la emblemática bruja de Disney: Maléfica (del clásico de 1959, “La Bella Durmiente”).

En sus comienzos, Maléfica era una hermosa mujer joven de corazón puro e impresionantes alas negras. Creció en un reino pacífico en completa armonía con los demás seres del bosque, hasta que un día, un ejército de seres humanos pone en peligro la paz y felicidad de su hábitat. Maléfica se convierte en una feroz protectora de su tierra, pero en una última instancia sufre una traición despiadada. Este acto comienza a transformar, lo que era un corazón puro, en piedra. Sedienta de venganza, Maléfica enfrenta una batalla épica con el rey de los seres humanos y, en consecuencia, pone una maldición sobre su bebé recién nacido: Aurora. A medida que esta crece, Maléfica se da cuenta de que Aurora es la clave para la paz en el reino (y para la verdadera felicidad de ella misma también)

La historia “oculta” de un clásico de Disney puede parecer una fórmula asegurada para lograr el éxito en las taquillas, sin embargo para Linda Woolberton (su creadora) fue uno de los desafíos más grandes de su carrera: “hay que volver a escribir estas cosas 100 veces, y cada vez que lo escribía debía hacerlo a través de los ojos de ella (Maléfica)”

Meléfica logró recaudar más de 170 millones a nivel mundial en su semana de estreno y se encuentra actualmente en la cartelera cordobesa.

 

Fuente imagen Maleficient geschaut. Sehr cool, ich mag ja so Sachen. –  Algunos derechos reservados por Galileo!

 

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Se viene el Concurso de Cuentos Inéditos en Córdoba

El Gobierno de la Provincia de Córdoba, a través de su Agencia de Cultura, lanzó un concurso de cuentos inéditos para aquellas mentes talentosas que deseen dar a conocer sus creaciones al público. Más allá del diploma de reconocimiento por su trabajo realizado, el ganador gozará de un premio de 35 mil pesos y la publicación de su obra en 500 libros.

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¿Quiénes pueden participar del concurso?

Cualquier escritor argentino, ya sea nativo o por opción, con residencia de 5 años en nuestro país.

¿Cómo participar del concurso?

Se deben presentar cuentos inéditos y en castellano, con una extensión de entre 100 y 120 páginas (como máximo). Entre esas páginas, se deben incluir entre 8 y 20 cuentos, de la extensión que se desee.

Cada obra que participe, deberá ser presentada personalmente o vía correo, con la onsiga “Premio Literario Provincia de Córdoba – Género Cuento 2014” subdirección de Letras y Bibliotecas, 27 de Abril 325, CP: 5000 (Córdoba).

La fecha válida de presentación de la obras será desde el 25 de agosto hasta el 27 de octubre del 2014 (en días hábiles, de 9 a 19hs).

Durante los meses restantes del año 2014, el jurado convocado por los organizadores del evento (Luis Chitarroni, Alejandra Laurencich y Federico Lavezzo), estarán evaluando a los participantes y darán a conocer su dictamen a mediados del mes de febrero del 2015.

El autor de la obra ganadora recibirá, como se anticipó en párrafos anteriores, 35 mil pesos en efectivo, un diploma de reconocimiento y la publicación de sus cuentos en 500 ejemplares (de los cuales se entregará el 10% – 50 ejemplares- según lo estipulado por la ley de derechos de autor)

Se trata de una excelente oportunidad para reconocer el esfuerzo y calidad de trabajo de escritores de todo el país que, por falta de oportunidades o recursos, su sueño de difundir sus obras por el mundo se ve obstaculizado.

¡Compartí la nota y recomendala a quienes creas que estén interesados!

Fuente imagen EZLN 20 y 10 – el fuego y la palabraAlgunos derechos reservados por Maldita la hora

 

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Recetas dulces fáciles, rápidas e irresistibles

Domingo a la siesta, días lluviosos o juntadas con amigas, pueden ser algunos de los escenarios en los que necesitamos (o deseamos) tener un plato dulce que acompañe la ocasión.

Si bien la repostería no es tarea sencilla, siempre existen alternativas rápidas y fáciles al rescate. Presentamos 2 recetas que tienen al chocolate como protagonista, muy fáciles de hacer,  para lucirte con tus amigos y familiares ¡Qué las disfrutes!

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Barritas de chocolate crocantes con avellanas

  • Tiempo de preparación: 15 minutos

  • Tiempo de reposo: 3 horas aprox.

  • Para 8 porciones

Ingredientes

290g. de galletitas dulces, en trozos

6 avellanas peladas, en trozos

200g. de manteca a temperatura ambiente

600g. de chocolate de repostería

6 cucharadas de miel

Preparación

1. Preparar el molde. Pincelarlo con manteca.

2. Derretir el chocolate en baño maría. Incorporar la manteca y la miel, en fuego suave sin revolver.

3. Mezclar las galletitas y las avellanas (todo troceado) en un recipiente y agregar la preparación de chocolate, mezclando bien para que se distribuyan parejos los ingredientes.

4. Colocarlo en la placa o molde elegido y dejar enfriar en la heladera al menos 3 horas.

5. Cortar en barritas, el tamaño a gusto.

Bocaditos (tarteletas) de chocolate

  • Tiempo de preparación: 10 minutos

  • Tiempo de reposo: 3 horas aprox.

  • Para 10 porciones

Ingredientes

50g. de maní troceado

100g. de manteca a temperatura ambiente

300g. de chocolate de repostería

50g. de dulce de leche repostero

Azúcar para caramelizar, a gusto.

10 tarteletas de canapé dulces (pre-cocinadas)

Preparación

1. Preparar las tarteletas (comprarlas hechas, pre-cocinadas)

2. Derretir el chocolate de repostería y la manteca en baño maría, en el mismo recipiente. Mezclarlos.

3. Colocar una cucharada de dulce de leche en cada canapé y cubrirlo con la preparación de chocolate.

4. Dejar enfriar los bocaditos en la heladera al menos 3 horas.

5. Caramelizar el maní en una sartén con azúcar, fuego suave.

6. Colocarlos como decoración sobre los bocaditos (una vez que se haya enfriado el chocolate).

 

 

Fuente imagen Chocolate Chantilly, invented by HerveThis Algunos derechos reservados por syvwlch

 

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Hollywood hará un remake de “El Secreto De Sus Ojos

Otra película extranjera pronto tendrá su remake de Hollywood. Esta vez la obra de arte de Juan José Campanella, El Secreto de Sus Ojos – ganadora del Oscar en el 2009, ha sido la elegida por Warner Bros para ser llevada a todo el mundo. La versión norteamericana será dirigida por Billy Ray y protagonizada por Chiwetel Ejiofor y Gwyneth Paltrow.

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La idea de hacer un remake de esta película, ya había sido anunciada en el 2010, poco tiempo después que la obra había sido galardonada como mejor película extranjera y aclamada por el mundo entero. Sin embargo, esto quedó en un proyecto y no había tomado forma, hasta ahora.

Los elegidos para interpretar los papeles a los que Ricardo Darín y Soledad Villamil habían “dado vida”, son Chiwetel Ejiofor (protagonista de “12 años de esclavitud) y Gwyneth Paltrow. El papel estelar masculino había sido ofrecido inicialmente a Denzel Washington.

Las opiniones de los expertos son encontradas con respecto a este próximo remake. Quienes conocen del trabajo de Billy Ray en este tipo de producciones, argumentan que no estará a la altura de la película de Campanella. A pesar de esto, como argentinos no podemos estar más orgullosos al ver que los grandes estudios cinematográficos del mundo quieren contar su propia versión del film.

Sobre “El Secreto De Sus Ojos”

La película original cuenta la historia de Benjamín Espósito (Ricardo Darín), un consejero legal jubilado que quiere escribir una novela basada en un crimen de violación y asesinato, cometido décadas atrás. El proceso trae recuerdos inquietantes sobre el asesino, escenas de suspenso e intriga. La historia es condimentada por los sentimientos de amor no correspondido de Espósito hacia Irene Menéndez Hastings (Soledad Villamil) .

 

Fuente imagen Invio per posta elettronica: el-secreto-de-sus-ojos-locandina-argenti na

Algunos derechos reservados por TangOblivion

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La pasta de dientes y su impacto sobre la fertilidad humana

Muchas parejas en el mundo intentan, día a día, comenzar a formar una familia y no pueden concretarlo. Los problemas de fertilidad son un factor muy común entre los seres humanos y, si bien hay factores biológicos mucho más complejos que lo definen, la contaminación del ambiente en el que estamos inmersos tiene mucho que ver.

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Así, el equipo de investigadores de la Universidad de Dinamarca y del Centro Europeo de Estudios Avanzados e Investigación de Alemania, han llegado a la conclusión que muchos productos químicos presentes en nuestro hogar, podrían afectar la reproducción humana. Los de higiene son los principales acusados y, entre ellos, la pasta de dientes, por más inofensiva que esta nos parezca.

Durante el estudio llevado a cabo, se sometieron a prueba 1000 productos químicos donde se analizaba su relación con los problemas de fertilidad generalizados. Además de la pasta de dientes, las cremas solares e hidratantes se calificaron como nocivos, al actuar como disruptores hormonales.

¿Cuál es el impacto de la pasta y cremas sobre nuestro sistema hormonal? Estos productos afectan el correcto funcionamiento de los espermatozoides, perturbando su mecanismo y alterando su natación hacia la capa protectora del óvulo.

Las sustancias responsables de esta alteración (al menos las detectadas) fueron: Alcanfor 4-metilbencilideno (4 – MBC) , que son utilizadas para algunas cremas solares, y en la pasta de dientes: Triclosan (agente antibacteriano).

 

Fuente imagen Free Macro White Teeth With Dental Floss and Red Lipstick Creative Commons Algunos derechos reservados por Pink Sherbet Photography

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Godzilla y la vieja fórmula del éxito

Los fanáticos del cine de ficción fueron sorprendidos en 1956, cuando la primer película de Godzilla fue estrenada. Hoy, el monstruo tiene más de 60 años de edad y, aunque ya no sea una sorpresa, no podemos negar aún tiene la capacidad de atrapar la atención de grandes y chicos de todo el mundo.

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Puntualmente en Estados Unidos, el film ya lleva recaudado más de 92 millones de dólares, rompiendo el récord como la película más taquillera de Warner Bros que se haya estrenado en Mayo. No es un dato menor, ya que a nivel internacional las cifras son aún mayores, superando los 100 millones de dólares de recaudación en los estrenos.

Resaltamos la importancia de la recaudación para esta época, ya que en los Estados Unidos Mayo suele contar con baja audiencia, aumentando luego en las semanas previas al comienzo del verano (Junio-Julio).

¿Qué tiene de especial Godzilla? No mucho, pero la acción, los efectos especiales y una película que puede ser disfrutada tanto por adultos, jóvenes y chicos, son condimentos que nunca faltan si se quiere seguir la línea de la “vieja fórmula del éxito”.

Aunque el remake no ha sido bienvenido por la crítica, el público no opina lo mismo y esto es lo que realmente interesa al final del día. “Cada vez que superamos los 20 millones de dólares, estoy más que satisfecho”, dijo Dan Fellman,  presidente de la distribución doméstica de Warner Bros. “El caso de Godzilla es como dos películas en una (…). Godzilla se vió beneficiado por el apoyo de todos los fanáticos de la saga”.

Sobre la película: “Godzilla” (2014)

El monstruo más famoso del mundo regresa a la pantalla grande para enfrentarse a criaturas malévolas que, impulsadas por un grupo de científicos, amenazan la existencia de la humanidad.

Dirigido por  Gareth Edwards y protagonizado por Aaron Taylor-Johnson, Elizabeth Olsen, Bryan Cranston.

 

Fuente imagen Godzilla –  Algunos derechos reservados por Marxchivist